Jag har gjort något så GALET gott! OSTPLÄTTAR! Så himla enkel och himmelskt. Ellie åt tre stycken innan hon gick och lade sig igår kväll och enligt henne är dem himmelska!





Rör ihop lite snabbt:
3 dl riven valfri ost (jag hade västerbottenost)
3 st ägg
3 msk majonäs

"Klutta" ut plättar på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i någon minut till dem blivit "gyllene".

KLART!

Jag "pudrade" över pizzakrydda över mina, samt lite skalade sesamfrön.

Sååå klockrent! Perfekta när man är lite suuugen och om barnen gillar dem så... grattis! Där är ett perfekt mellis på eftermiddagen!

Annars har jag precis hämtat Nikki på dagis. Ska hänga lite tvätt och äta lunch. Invänta morgondagen då "älsklings-mamma" kommer. Vi ska shoppa lite på stan. Ska bli underbart och skitkul!